Pachem Carinyena

D.O.Q Priorat

Handplockade druvor, spontanjöst med egen jäst, 12 mån i betongtank.

Färg : Röd färg med violetta inslag medelhög färgintensitet.
Doft:  Fina och lätta aromer av viol, örter, mörk frukt ffa svarta vinbär, sylt, tobak.
Smak: Fräscha och söta svarta frukter, sötlakrits, kryddor. Bra syra som balanseras med sin rikliga fruktighet, stor personlighet. Ärligt och uppriktigt vin som bjuder in till ett extra glas. Passar till, kött, pasta, grillade grönsaker och fisk, pizza och även som en aptitretare.

Utmärkelser: Guia Peñin 93 p, James Suckling 92 p